Barra de Chocolate Keto 65% Cacao | 80g — Andino Chocolates
Andino Chocolates nació en Chile con una convicción simple: el chocolate puede ser un placer real sin que el azúcar refinada sea el protagonista. Usando cacao criollo de origen latinoamericano — una variedad aromática y fina que representa menos del 5% de la producción mundial de cacao — y endulzantes naturales de bajo índice glucémico como la alulosa y el eritritol, Andino elabora chocolates que respetan la bioquímica del cuerpo tanto como el placer del paladar. La barra de 65% cacao es el equilibrio perfecto entre el placer chocolatero accesible y el beneficio real del cacao: suficiente intensidad para satisfacer el antojo, suficiente suavidad para quienes están comenzando a migrar desde el chocolate con leche convencional al chocolate de calidad. Con 65% de cacao criollo latinoamericano, es la barra más versátil de la línea keto de Andino.
🍫 Ingredientes clave
- Cacao criollo 65% — variedad aromática de origen latinoamericano con notas frutales y menor amargor que el cacao forastero; rico en flavonoides antioxidantes y teobromina
- Alulosa y eritritol — endulzantes de origen natural con índice glucémico casi nulo (alulosa: IG=0, eritritol: IG=0); no impactan en la insulinemia ni en la cetosis
- Manteca de cacao pura — grasa natural del cacao, rica en ácido esteárico que el hígado convierte en ácido oleico (el mismo del aceite de oliva); no eleva el colesterol LDL
- Sin azúcar refinada — endulzado con alulosa y/o eritritol; índice glucémico casi nulo, no genera picos de insulina
🍫 Ficha del producto
- Formato: Barra 80g
- Apto para: Dieta keto, low-carb, sin azúcar añadida, vegano, sin gluten
- Sin: Azúcar refinada, gluten, lácteos (según variante), GMO
- Endulzante: Alulosa y/o eritritol (bajo índice glucémico)
- Origen cacao: Latinoamérica (cacao criollo)
- Producido en: Chile
🍫 Modo de uso
🍫 Disfruta 1-3 cuadros (20-30g) como postre, acompañante del café o snack saciante de media tarde. Ideal con café de filtro o espresso, con nueces o almendras como snack, o en pequeños trozos sobre yogur o helado sin azúcar. Para quienes hacen ayuno intermitente: el chocolate keto en cantidad moderada no rompe el ayuno metabólico. Conservar en lugar fresco y seco (15-20°C ideal); en verano, refrigerar para preservar el snap característico del chocolate de calidad.
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la barra 65%, 75% y 85%?
El porcentaje indica la proporción de cacao (pasta + manteca). A mayor porcentaje: más intensidad y amargor, más flavonoides antioxidantes, menos carbohidratos netos y mayor saciedad por cuadro. El 65% es el más suave y versátil; el 75% equilibra intensidad y accesibilidad; el 85% es para el paladar chocolatero avanzado que busca máxima pureza y beneficios.
¿La alulosa corta la cetosis?
No. La alulosa es un monosacárido raro que el cuerpo absorbe pero no metaboliza energéticamente — se elimina por la orina sin alterar la glucemia ni la insulina. Es el endulzante más transparente metabólicamente para la dieta keto, muy superior al maltitol (que usan muchos chocolates 'sin azúcar' del supermercado y sí eleva la glucemia).
Consulta el detalle completo en nuestra Política de Envío
https://chilebefree.com/pages/politica-de-envio