Psyllium Husk Orgánico | 200 g
El Psyllium Husk de Manare es la cáscara de la semilla de Plantago ovata — la fuente de fibra soluble más concentrada disponible. Con un 70% de fibra soluble por peso, el psyllium forma un gel viscoso en contacto con el agua que actúa como prebiótico selectivo, regulador del tránsito intestinal y aglutinante natural en repostería sin gluten. Uno de los pocos ingredientes que simultáneamente es funcional en la cocina y beneficioso para el microbioma.
🌾 Características clave
- 🌾 ~70% fibra soluble — la mayor concentración disponible
- 🦠 Prebiótico natural — alimento selectivo del microbioma
- 🍞 Aglutinante sin gluten — reemplaza el gluten en panes y repostería
- 🌱 Orgánico · Sin gluten · Vegano · 🇨🇱 Manare
🌾 Modo de uso
Como fibra: 1 cucharadita en agua o jugo, tomar inmediatamente antes de que gelifique. En repostería sin gluten: añadir 1-2 cucharaditas a la masa para dar estructura. Para mascotas: mezclar con comida y agua bajo supervisión veterinaria.
❓ Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve el psyllium en repostería?
En panes y masas sin gluten, el psyllium actúa como aglutinante — reemplaza la función estructural del gluten, dando al pan sin gluten la textura más cercana al pan convencional.
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