Quinoa Blanca | 400g
La Quinoa Blanca de Las Mellizas en 400g es el pseudocereal andino en su versión más suave y versátil: proteína completa con los 9 aminoácidos esenciales, sin gluten, y con la textura esponjosa que la convierte en el sustituto del arroz más nutritivo del catálogo. Las Mellizas es la marca chilena de frutos deshidratados, semillas y cereales naturales: productos de la tierra sin aditivos, sin conservantes y sin procesamientos innecesarios. Una linea artesanal que pone la simplicidad y la calidad del ingrediente en el centro, desde las semillas de linaza hasta los higos deshidratados de la zona central de Chile.
🌿 Propiedades y beneficios
- Proteína completa: los 9 aminoácidos esenciales incluyendo lisina.
- Sin gluten natural.
- Hierro, folato y magnesio.
- Bajo índice glicémico.
📦 Ficha del producto
- Formato: bolsa 400g
🍳 Modo de uso
Lavar bien antes de cocinar. Cocinar 1:2 (quinoa:agua) por 15 min. Sustituto del arroz en cualquier receta.
❓ Preguntas frecuentes
¿Por qué hay que lavar la quinoa?
Tiene saponinas en la superficie — compuestos de sabor amargo que se eliminan con un enjuague rápido bajo el chorro de agua.
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