Barra de Chocolate Keto Avellana 65% Cacao | 80g — Andino Chocolates
Andino Chocolates nació en Chile con una convicción simple: el chocolate puede ser un placer real sin que el azúcar refinada sea el protagonista. Usando cacao criollo de origen latinoamericano — una variedad aromática y fina que representa menos del 5% de la producción mundial de cacao — y endulzantes naturales de bajo índice glucémico como la alulosa y el eritritol, Andino elabora chocolates que respetan la bioquímica del cuerpo tanto como el placer del paladar. La avellana tostada es el ingrediente que convirtió al chocolate en el placer más universal del mundo. Andino incorpora avellanas tostadas reales en su base de 65% cacao criollo sin azúcar, creando el pralinée keto que no existía en el mercado chileno: la combinación de chocolate cremoso y avellana crujiente que evoca las mejores tabletas de chocolate europeas, pero sin azúcar refinada, sin lácteos y sin gluten. La barra que eligen quienes la prueban por primera vez.
🍫 Ingredientes clave
- Cacao criollo 65% + Avellana — variedad aromática de origen latinoamericano con notas frutales y menor amargor que el cacao forastero; rico en flavonoides antioxidantes y teobromina
- Avellanas tostadas reales (Corylus avellana) — fuente de ácido oleico (la misma grasa del aceite de oliva), vitamina E natural, magnesio y manganeso; las avellanas aportan textura crujiente, sabor a pralinée y grasas monoinsaturadas que complementan perfectamente la manteca de cacao
- Manteca de cacao pura — grasa natural del cacao, rica en ácido esteárico que el hígado convierte en ácido oleico (el mismo del aceite de oliva); no eleva el colesterol LDL
- Sin azúcar refinada — endulzado con alulosa y/o eritritol; índice glucémico casi nulo, no genera picos de insulina
🍫 Ficha del producto
- Formato: Barra 80g
- Apto para: Dieta keto, low-carb, sin azúcar añadida, vegano, sin gluten
- Sin: Azúcar refinada, gluten, lácteos (según variante), GMO
- Endulzante: Alulosa y/o eritritol (bajo índice glucémico)
- Origen cacao: Latinoamérica (cacao criollo)
- Producido en: Chile
🍫 Modo de uso
🍫 Disfruta 1-3 cuadros (20-30g) como postre, acompañante del café o snack saciante de media tarde. Ideal con café con leche vegetal, como postre acompañando helado de coco, o simplemente con una copa de vino dulce sin azúcar. Para quienes hacen ayuno intermitente: el chocolate keto en cantidad moderada no rompe el ayuno metabólico. Conservar en lugar fresco y seco (15-20°C ideal); en verano, refrigerar para preservar el snap característico del chocolate de calidad.
❓ Preguntas frecuentes
¿Tiene pasta de avellana o avellanas enteras?
Andino incorpora avellanas tostadas en trozos reales dentro de la masa de chocolate — no solo pasta de avellana. Esto da la textura crujiente auténtica y el sabor fresco de la avellana en cada mordida, no solo el aroma.
¿Es nutritivamente mejor que el Nutella o cremas de avellana?
Significativamente. El Nutella y similares tienen azúcar como primer ingrediente y aceite de palma. Esta barra Andino tiene cacao criollo + avellana real como protagonistas, sin azúcar refinada, con grasas nobles del cacao y la avellana. Es la versión adulta y honesta de ese placer.
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