Cacao en Polvo | 200g — Andino Chocolates
Andino Chocolates nació en Chile con una convicción simple: el chocolate puede ser un placer real sin que el azúcar refinada sea el protagonista. Usando cacao criollo de origen latinoamericano — una variedad aromática y fina que representa menos del 5% de la producción mundial de cacao — y endulzantes naturales de bajo índice glucémico como la alulosa y el eritritol, Andino elabora chocolates que respetan la bioquímica del cuerpo tanto como el placer del paladar. El cacao en polvo es la base de toda repostería y preparación con chocolate — y Andino lo trae en versión pura sin azúcar añadida, con todo el perfil nutricional del cacao de calidad: flavonoides antioxidantes, teobromina, magnesio, hierro y el aroma inconfundible del cacao latinoamericano. Sin el exceso de manteca de cacao del cacao en polvo holandés, conserva la acidez natural y el perfil aromático complejo. El ingrediente esencial para la despensa consciente.
🍫 Ingredientes clave
- Cacao en polvo puro sin azúcar — pasta de cacao desgrasada y pulverizada; conserva los flavonoides, la teobromina y los minerales del cacao
- Flavonoides antioxidantes — la concentración de polifenoles del cacao en polvo es especialmente alta al ser más concentrado que el chocolate sólido
- Teobromina natural — estimulante suave del sistema nervioso, diferente a la cafeína: más duradero, sin los picos ni caídas del café
- Magnesio e hierro naturales — el cacao es una de las fuentes vegetales más ricas de magnesio (520mg/100g) y hierro no hemo
🍫 Ficha del producto
- Formato: Bolsa 200g
- Sin: Azúcar añadida, gluten, GMO
- Apto para: Keto, low-carb, vegano, sin gluten
- Producido en: Chile
🍫 Modo de uso
🍫 Agrega 1-2 cucharadas a batidos, leche de almendras o avena del desayuno. Para recetas: reemplaza el cacao en polvo convencional en proporción 1:1 en cualquier preparación. Para una bebida caliente saludable: mezcla con leche vegetal caliente y endulza con stevia o alulosa. También con café para un moca keto instantáneo.
❓ Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el cacao en polvo natural y el holandés (alcalinizado)?
El cacao natural (como el de Andino) conserva la acidez natural y mayor concentración de flavonoides. El cacao holandés ha sido tratado con álcali para suavizar el sabor y oscurecer el color, pero pierde hasta el 60% de sus flavonoides. Para beneficios antioxidantes, siempre el natural.
¿Puedo usar este cacao para hacer "chocolate caliente" keto?
Perfectamente. Mezcla 2 cucharadas de cacao Andino + 1 taza de leche vegetal caliente + alulosa o stevia al gusto. Opcional: una pizca de canela, vainilla y una cucharadita de mantequilla de almendras para una bebida más cremosa.
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