Bombón Vegano 70% Cacao Relleno Castaña | 30g — Andino Chocolates
Andino Chocolates nació en Chile con una convicción simple: el chocolate puede ser un placer real sin que el azúcar refinada sea el protagonista. Usando cacao criollo de origen latinoamericano — una variedad aromática y fina que representa menos del 5% de la producción mundial de cacao — y endulzantes naturales de bajo índice glucémico como la alulosa y el eritritol, Andino elabora chocolates que respetan la bioquímica del cuerpo tanto como el placer del paladar. La castaña de cajú — o anacardo — tiene una cremosidad y dulzor natural únicos entre los frutos secos, lo que la convierte en el relleno más suave y elegante de la línea de bombones Andino. Su textura mantecosa contrasta con la cobertura de cacao criollo 70% fundente, creando un bombón que evoca la sofisticación de la trufa de chocolate sin ser exageradamente indulgente. Sin azúcar, sin lácteos, completamente vegano.
🍫 Ingredientes clave
- Cobertura de cacao 70% — cacao criollo de origen latinoamericano; rico en flavonoides, teobromina y magnesio
- Castaña de cajú (Anacardium occidentale) — el fruto seco más cremoso por su alto contenido en ácido oleico (la misma grasa del aceite de oliva); también rica en zinc, magnesio y selenio; su dulzor natural complementa el amargor suave del cacao criollo sin necesidad de azúcar añadida
- Sin azúcar refinada — endulzado con alulosa y eritritol; sin picos de insulina
- Sin lácteos, sin gluten — 100% vegano, apto para la mayoría de intolerancias
🍫 Ficha del producto
- Formato: Bombón individual, 30g
- Apto para: Vegano, keto, low-carb, sin azúcar añadida, sin gluten
- Sin: Azúcar refinada, gluten, lácteos, GMO
- Cacao: 70% criollo latinoamericano
- Producido en: Chile
🍫 Modo de uso
🍫 El bombón perfecto para el momento del postre que no negocia con la calidad. Consumir a temperatura ambiente para apreciar el crujido de la cobertura y la textura del relleno. Ideal también como detalle o regalo para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al placer.
❓ Preguntas frecuentes
¿La castaña está entera o en pasta cremosa?
Andino trabaja con castaña de cajú en el relleno — la presentación puede ser en trozo o en crema, según el lote. En ambos casos es castaña real de calidad, no saborizante ni pasta artificial.
¿Este bombón es apto para personas con alergia a otros frutos secos?
La castaña de cajú es técnicamente una semilla, no una nuez en sentido botánico, aunque comparte algunas proteínas alergénicas con otros frutos secos. Personas con alergia a frutos secos o específicamente a anacardos deben evitar este producto y consultar con su alergólogo.
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