Bombón Vegano 70% Cacao Relleno Nuez | 30g — Andino Chocolates
Andino Chocolates nació en Chile con una convicción simple: el chocolate puede ser un placer real sin que el azúcar refinada sea el protagonista. Usando cacao criollo de origen latinoamericano — una variedad aromática y fina que representa menos del 5% de la producción mundial de cacao — y endulzantes naturales de bajo índice glucémico como la alulosa y el eritritol, Andino elabora chocolates que respetan la bioquímica del cuerpo tanto como el placer del paladar. La nuez de Castilla (walnut) es el fruto seco más estudiado en nutrición cardiovascular y cognitiva — y Andino la convierte en el corazón de este bombón de 70% cacao criollo. La combinación es un clásico de la repostería fina que además resulta ser una de las más nutritivas: los omega-3 ALA de la nuez, los flavonoides del cacao y el bajo índice glucémico del conjunto crean un bombón que es tan bueno para el cerebro como para el paladar.
🍫 Ingredientes clave
- Cobertura de cacao 70% — cacao criollo de origen latinoamericano; rico en flavonoides, teobromina y magnesio
- Nuez de Castilla (Juglans regia) — la única fruta seca con alta concentración de ácido alfa-linolénico (ALA), un omega 3 vegetal; también rica en polifenoles propios (ácido elágico), vitamina E, magnesio y arginina que potencia el óxido nítrico vascular
- Sin azúcar refinada — endulzado con alulosa y eritritol; sin picos de insulina
- Sin lácteos, sin gluten — 100% vegano, apto para la mayoría de intolerancias
🍫 Ficha del producto
- Formato: Bombón individual, 30g
- Apto para: Vegano, keto, low-carb, sin azúcar añadida, sin gluten
- Sin: Azúcar refinada, gluten, lácteos, GMO
- Cacao: 70% criollo latinoamericano
- Producido en: Chile
🍫 Modo de uso
🍫 El bombón perfecto para el momento del postre que no negocia con la calidad. Consumir a temperatura ambiente para apreciar el crujido de la cobertura y la textura del relleno. Ideal también como detalle o regalo para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al placer.
❓ Preguntas frecuentes
¿Las nueces del bombón son crudas o tostadas?
Andino usa nueces tostadas para intensificar el perfil aromático — el tostado ligero de la nuez desarrolla compuestos de Maillard que complementan perfectamente los aromas del cacao criollo.
¿El bombón de nuez es el más nutritivo de la línea?
Es uno de los más completos nutricionalmente: los omega 3 ALA de la nuez, los flavonoides del cacao, el magnesio de ambos y las grasas monoinsaturadas del conjunto hacen de este bombón una combinación especialmente interesante para la salud cardiovascular y cognitiva.
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